Tricot, blabla et gourmandises...

29 octobre, 2021

Pumkin' Pie

Comme promis cette semaine sur les réseaux sociaux, je vous transmets ici la recette de la fameuse Tarte à la citrouille.
Retrouvez mes trucs et astuces en bas de la page !

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24 mars, 2021

Les Shortbreads

Aujourd'hui, on va parler d'un de mes petits péchés mignons du teatime : le Shortbread ! Je trouve ce petit gâteau au bon goût de beurre parfait pour une pause goûter réconfortante.

Le début de printemps timide nous donne encore l'envie d'un bon thé fumant à 17h, et ces merveilles sablées sont idéales pour l'accompagner.

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11 février, 2021

Depuis quelques mois, je me suis mise au défi de réussir une vraie brioche maison. La pâtisserie, c’est une science, des dosages précis et une bonne ration de talent pour la déco. Mais tout ce qui touche à la boulangerie, c’est une autre paire de manche.

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17 décembre, 2020

Sablés de Noël

Ces petits biscuits sont une des choses que j'ai plaisir à faire pendant la période de l'Avent. On peut les aimer de plein de façon différentes, très épicés, juste à la vanille, au citron, à l'amande. La recette que je vous propose aujourd'hui est la traditionnelle : à la cannelle !

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28 novembre, 2020

Cookies à l'américaine

Avec un bon thé fumant, un café ou même un chocolat chaud à l'ancienne, le cookie se marie parfaitement avec toutes les boissons, pour un goûter d'hiver réconfortant.

L'avantage de ce "petit" biscuit à la fois moelleux et croustillant, c'est que l'on peut l'accommoder de nombreuses façons.
Je vous donne ici une recette de base, libre à vous de varier les plaisir.

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03 novembre, 2020

Le gâteau roulé

Le gâteau d'enfance par excellence ! Simple, rapide et réconfortant, il est pourtant aussi facile de complètement le louper. On vous donne nos trucs et astuces !

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